Sensommarbröllop på Gotland

I helgen har vi firat bröllop på vackra Gotland.
Vår yngsta dotter Karolina gifte sig med sin Hannes.

En alldeles underbar, magisk sensommardag.
Gotland visade sig från sin allra bästa sida,
solen strålade från en klarblå himmel
och havet var nästan spegelblankt.

Solstrålarna letade sig in genom muren i St Clemens ruin
där vigseln ägde rum.
Lyste över brudparet och alla gäster.
Vigselförättare Barbro Gangfors
var så fin i sin folkdräkt och
talade så vackert till brudparet.

(det är jag som sitter i den rosa klänningen
med handväskan full av näsdukar)

Tre vackra tärnor
Sofia och Karin, barndomsvänner till Lina.
Tärnan i rosa är storasyster Josefine. (Selmas mamma).

Här ser man lite mer av St Clemens ruin,
lovar att det var sagolikt vackert med murgrönan
som klättrar på muren, väller ut över marken.
Och så solen...
Lee Gotvik sjöng helt fantastiskt vackert,
 inte ett öga var torrt!

(tyvärr har jag ingen bild på henne)

Linas underbara klänning är sydd av olika,
cremefärgade franska spetsar.

Moster Lottas man Gunnar körde brudparet
i sin Pontiac lemans sport, årsmodell -71.

Efter vigseln var det fest i Ljugarn.
Undrar om inte Ljugarn är den vackraste platsen
på hela Gotland...

I Ljugarn har Hannes tillbringat
alla sina somrar.

Festen hölls på Sjöviksgården
 som ligger precis vid havet.
Underbar mat från Smakriket,
massor av varma, underbara, tårfyllda tal,
roliga filmer på brudparet.
Alldeles fantastiskt!
Från altanen  kunde vi se månen stiga upp ur havet.

Ja, det här var verkligen en oförglömlig helg.
Fest med helgrillat lamm på fredagskvällen,
vigsel och bröllopsfest på lördagen,
brunch på söndagen,

Kram

Höststämning - Nytt nummer av Jeanne d`Arc Living

Höstnumret av Jeanne d`Arc Living har kommit!

Massor av vackra bilder,
inredning
och läckra recept

Magasinet kostar 89 kronor.



Fin onsdagskväll till alla

Kram

Skaldjursfest

Vilken lyx att bli bjuden på skaldjursfest!
En lördag i september i en mycket vacker våning
där de dubbla balkongdörrarna står
öppna mot septemberkvällens ljumma vindar.

Tänk att efter champagne och goda snittar
få sätta sig vid ett vackert dukat bord
och bara njuta,
 av trevligt sällskap
och

hummer så saftig att den nästan smälter i munnen....

härlig krabba

färska räkor

Vätternkräftor i en vacker skål.
Har aldrig ätit så goda kräftor!
Fantastiskt goda!

Våningen har utsikt över Södertälje kanal
och klaffbron.
Härligt att dricka kaffe och titta på båtarna
som slussat in i Mälaren.

Men idag blåser det inga ljumma
sommarvindar längre...
Här har hösten plötsligt kommit!
Mörka moln occh kyligt i luften,
snart kommer det nog en regnskur.


Fin tisdag till er alla


Kram

En hel helg med Selma

 Alldeles lyckliga är mormor och morfar
som fått rå om lilla Selma hela helgen!

 Selma verkar också  mycket
nöjd med helgen.
Glad, busig och kramig!

Helst skulle hon nog vilja bo i lekstugan,
på väg i trappan dit hela tiden...

Här har Selma en klänning som
mamma Josefine och moster Lina
hade när dom var små.
Så, den här klänningen har
lekt i den här lekstugan förut!

Selma kan pyssla där hur länge som helst!
Så mycket att stå i....
Dockorna är hungriga och vill ha
mat hela tiden.

Röra i muggar och grytor
och mata
och mata...

Städa måste man ju också göra...

På lördagseftermiddagen lyckades vi
slita Selma från lekstugan och åka
till Mariefred för att åka tufftuff tåget.

( bild lånad från nätet)

Östra Sörmlands Järnväg,
museijärnvägen.
Vi åkte från Mariefred till Läggesta,
där var det stopp i 10 minuter,
då ropade Selma mer,mer,mer
innan vi fick fortsätta tillbaks
till Mariefred.

Bäst att ta hand om alla tre biljetterna...

Mycket spännande när konduktören
kom och klippte biljetterna!

Toppen att få stå upp och titta ut på
allt under resan,
Selma vinkade till alla hon såg och till hjortar
och kossor.
Mycket bättre än i bilen där man
är tvungen att ha bilbälte!

Halv 10 på söndagsmorgonen
blev vi väckta med pussar,
kramar och hopp i sängen!
Underbart!

Selma är redan en liten bokmal!
Undrar om det har smittat från mormor?!

Och vilket väder!
Strålande sol hela helgen!

Och det fantastiska vädret har
ju fortsatt och fortsatt,
barbent och med flipflopp
12 september!
Så här önskar man att det var
varje år.


Fin fortsättning på torsdagen

Kram

Fredagsmat - Tagliatelle med citronstekt sparris och Cantadousås Vintips - Pasqua Ripasso Valpolicella

Den här pastan bara MÅSTE ni prova!

Sparrisen blir supergod när den steks i
citronsmöret
och pastan som blandas med
grädde och färskost....


Detta behövs till 4 personer:

4 portioner tagliatelle, helst färsk
3 dl grädde
125 g Cantadou eller annan
färskost med vitlök och örter
salt och nymalen svartpeppar

Till citronsparrisen:
2 knippen grön sparris
25 g rumsvarmt smör
1 msk pressad citron
rivet skal av ½ citron
salt
lite nymalen vitpeppar

Till  servering:
2 skivor kavring
rostade i ugnen

Gör så här:

Smula kavringen,
lägg på bakplåtspappersklädd
plåt och rosta i ugnen på
200 grader ca 10 minuter.

Värm grädden i en kastrull,
lägg i osten och låt den smälta.
Smaka av med salt och peppar.

Skölj sparrisen, skär bort de nedersta
grova bitarna,
skär varje i tre bitar.

Blanda smöret med citronsaft och citronskal
och salt och peppar.

Stek sparrisen i smöret,
knappt mjuk,
lite tuggmotstånd kvar,
stek knopparna sist.

Koka pastan, häll av i durkslag.
Värm såsen och vänd ner pastan däri.

Lägg upp pastan på fyra djupa tallrikar,
toppa med den goda citronstekta sparrisen.
Smula kavring över.

Ät och njut....

Rött eller vitt vin  passar  bra till,
eller
en kall öl
eller
isvatten.

Vi valde rött vin,
Pasqua Ripasso Valpolicellanr. 5353-01
Pris 89 kronor.
Mycket gott!

Önskar en fin kväll till er alla
och hoppas att helgen blir bra.
Här har den startat med ett glas
champagne i SOLEN!
Och imorgon sägs det att det
ska bli 24 grader, helt fantastiskt!

Kram