 |
| Detta är vad som behövs till 2 (möjligen 3 ) personer. 1 kg oskalade räkor, ca 15 st färska champinjoner, smör, 3 - 4 tsk curry, 4 pressade vitlöksklyftor, 1 - 2 tsk cayennepeppar, 2msk tomatpuré, 1 msk soya, 2-3 dl creme fraiche, 1dl matlagningsgrädde |
 |
| Skala räkorna, dela champinjonerna i bitar. Smält smöret i en stekpanna eller traktörpanna, tillsätt champinjoner, räkor, curry, vitlök och cayennepeppar.Fräs ca 1-2 minuter ( inte längre för då blir räkorna sega). Tillsätt tomatpuré, creme fraiche, grädde och soya. Koka upp. (alltså inte koka, bara koka upp, annars blir räkorna sega). Ris , sallad och ett gott bröd passar bra till. Bon appétit! Anncathrine |
7 kommentarer:
Tack för mattipset!
Ikväll ska vi till vänner i pershagen' o då ska jag ha min nya fina blus från blommiga rutan! Den e så fin!
Kram en härligt solig dag!
Eva Z
Så roligt höra att du är nöjd med blusen! Du var jättefin i den. Kram, trevlig dag OCH trevlig kväll! Och glöm inte att titta på brasan.
Väldans roligt med fredagsmats tipsen, tack för dom. Faktiskt har vi flera gånger gjort maten som du lämnat recept på.
Såå jättekul att du provat recepten! Det blir jag verkligen glad att höra ! Hoppas att du/ni gillat maten, det är ju så att de recepten jag skriver här är mina egna favoriter, så tack för kommentaren, verkligen roligt!
Låter fantastiskt gott! Ska prova, kanske nästa helg.
Haha, kan ge ett tips på hur man skalar räkor riktigt snabbt. Låt pappan i familjen göra det, jag tror det är så bloggerskan gör..
/(källa innifrån)
Inside information på högsta nivå! Kram
Skicka en kommentar