fredag 4 augusti 2017

Fredagsmat och vintips - Grillad kycklingfilé med avokadokräm.


Hej!
Här kommer ett snabbt, enkelt och gott tips
med kycklingfilé.
Grilla el stek kycklingfilé och skär i skivor.
Grilla el stek en bit surdegsbröd i olivolja,
krydda med flingsalt.
Lägg på sallad,skivad rödlök, kyckling och avokadokräm,
som du gör så här:
Till 4 personer,
Dela, kärna och gröp ur 2 avokado,
mixa el mosa med 1 dl gräddfil,
1 tsk olivolja,
saften från en lime
och
2 pressade vitlöksklyftor,
salt och peppar.
Ugnsstekta potatisklyftor är gott till,
om man så önskar.

Vinet som vi har till var lite för kraftigt
till kyckling men vill ändå tipsa om det
för det är verkligen gott, men till kraftigare kötträtter.
Ett Appassimentovin,
extra fylligt,extra lagrat
och extra smakrikt.
Smak av choklad, mörka bär
och plommon.
Nr 74475 pris 99 kr.
Beställningsvara på Systembolaget.
Vi beställde 6 flaskor som kom i en fin trälåda,
men man kan ju beställa bara 1 flaska också.

Tänk att det redan är 4 augusti,
så fort tiden går,
och extra fort på sommaren.

Den här veckan har vi öppnat butiken igen,
lyckades inte publicera när jag skulle skriva det i tisdags,
men nu verkar det fungera.
Håller tummarna att detta publiceras,
gjorde ett test nyss och då gick det.

Jag hoppas att ni som vill veta om nyheter,
erbjudanden,rea, öppetider m.m
kikar in på Instagram där vi alltid försöker
skriva allt sånt och där det hittills alltid fungerat.

Och tack ni som skrivit i kommentarer
och ni som mailat om den konstiga bakgrunden
som blivit här på bloggen.
Nu är det fixat tack vare vår fantastiska granne
Elisabeth på Belle Femme.
Tusen, tusen tack Elisabeth!

Önskar en riktigt skön sensommarhelg
till alla

Kramar
Anncathrine

5 kommentarer:

Vardag och flärd sa...

Läckert och avokadokrämen får mig att längta, ska göra den så snart vi grillar. Så god den låter!
Ha det fint!
Kram Eva

Channal sa...

Å Så Gott! Detta måste jag laga till innan semestern är över. Älskar avokado.

Ha en skön sommar fast det regnar! KRAM Anna

HWIT BLOGG sa...

Mums! Alltid kul med lite nya tips och idéer och det där lät gott :)
Avocado är ju det bästa...skriver ner detta på en gång!
Kram från Titti

Evas Kvarnaro sa...

En läcker rätt som man gärna tillagar då och då, avakado gillar jag också extra mycket.
I söndags bjöd jag våra gäster på kyckling och färska grönsaker från grönsakslandet plus nypotatis.
Jag gillar rött fylligt vin så nån gång ska jag även prova den sorten.
Hoppas att datorer och annat ur den tekniska världen ska fungera nu, för de måste fungera.

Må så gott/ Eva

Hajan sa...

dET MÅSTE MAN JU PROVA EN GÅNG. dET ÄR SÅ MYCKET MAN lär sig av Er.
Alltid något nytt och gott.
I fråga om när datan krånglar får jag nästan speln i min egen knopp också.

Skriv snart igen, det är så roligt att höra hur ni har det,